Unser Sommerurlaub auf Sjælland (Seeland) in Dänemark

Das Jahr 2020 hat uns alle an unsere Grenzen gebracht. Die Corona-Pandemie nahm Ausmaße an, mit denen keiner rechnen konnte ... kompletter Lock-Down, Home-Office, Homeschooling, Reiseverbot... Dieses Jahr wollten wir eine Rundreise durch Kalifornien, Nevada und Arizona machen. Die Flüge hatte ich schon früh gebucht, die Hotels waren reserviert und unsere Route, mit allen Sehenswürdigkeiten, … Weiterlesen Unser Sommerurlaub auf Sjælland (Seeland) in Dänemark

Unser Familienurlaub auf den Malediven

Azurblaues Meer, puderzuckerweiße Strände mit einem dichten Palmenbestand und exotische Korallenriffe mit imposanten Fischen - das alles und ganz viel mehr sind die Malediven. Die Malediven, ein Inselstaat im Indischen Ozean, machen einfach sprachlos. Davon konnten wir uns im Juni/Juli diesen Jahres selbst überzeugen. Wir haben uns für die Insel Meerufenfushi, kurz Meeru Island Resort & … Weiterlesen Unser Familienurlaub auf den Malediven

Glamping – die neue Art zu Zelten

Habt ihr schon mal von Glamping gehört? Ich muss zugeben, der Begriff ist mir erst kürzlich über den Weg gelaufen. Seitdem geht mir diese Art zu Zelten nicht mehr aus dem Kopf und ich überlege schon, wo es im nächsten Jahr hingehen könnte. Ich muss zugeben, Zelten, so wie ich es noch aus meiner Kindheit … Weiterlesen Glamping – die neue Art zu Zelten

Mini-Lebkuchenhaus mit süßer Geschenkbox

Schon seit einigen Jahren habe ich mir fest vorgenommen, diese süßen Lebkuchenhäuser im Mini-Format, die man auch auf den Rand einer Teetasse setzen kann, zu backen. Gesehen habe ich diese tolle Idee auf dem wunderschönen Blog "Piepmatz" der lieben Vivienne.     Piepmatz Dieses Jahr habe ich es endlich geschafft die Häuschen nachzubacken und muss sagen, … Weiterlesen Mini-Lebkuchenhaus mit süßer Geschenkbox

Halloween Deko Geister Tasse Porzellanstift

Halloween Deko Ideen & Rezepte in schwarz-weiß

Am 31. Oktober ist wieder Halloween - dann ziehen die kleinen und auch großen Gruselfans von Haus zu Haus, um von ihren Nachbarn Süßigkeiten zu ergattern. Die letzten Jahre gab es bei uns immer eine große Halloween-Party, dieses Jahr wird dem nicht so sein. Die Kinder treffen sich bei Freunden und ziehen dort um die Häuser. … Weiterlesen Halloween Deko Ideen & Rezepte in schwarz-weiß

Ein Städtetrip nach Haarlem

Mein Ehemann und ich fliegen fast jedes Jahr nach Aalsmeer in den Niederlanden, da er ein kleines Geschäft (Raum & Blume) hat, indem er unter anderem Produkte der Interior-Marke PTMD führt. Diese haben in Aalsmeer einen großen Showroom und laden ihre Kunden gerne dorthin ein. In einem anderen Blogpost hatte ich bereits über den beeindruckenden … Weiterlesen Ein Städtetrip nach Haarlem

Erdbeersirup Rezept

Erdbeersirup

Meine Tochter ist gerade im Erdbeerfieber. Sie liebt Erdbeeren und hat sich kürzlich ein niedliches Buch vom Trötsch Verlag „Leckeres aus Erdbeeren“ mit tollen sommerlichen Erdbeerrezepten gekauft. Sie möchte nun nach und nach die Rezepte ausprobieren. Angefangen hat sie mit dem Erdbeersirup, wahrscheinlich das unkomplizierteste Rezept.  Da der Sirup so lecker geworden ist und die … Weiterlesen Erdbeersirup

Pavlova-Torte mit frischen Früchten

Heute gibt es gleich noch ein leckeres Rezept von mir - die Pavlova-Torte. Pavlova ist eine Torte aus Baisermasse, getoppt mit Sahne und Früchten. Sowohl in Australien, als auch in Neuseeland wird diese Süßspeise als Nationalgericht angesehen. Wer die Pavlova erfunden hat, ist seit Jahrzehnten Streitthema zwischen Australien und Neuseeland. Fest steht, dass die Torte nach der … Weiterlesen Pavlova-Torte mit frischen Früchten

Spiegeleier-Kekse für die Osterzeit

Habt ihr noch Lust auf leckere Spiegeleier-Kekse für die bevorstehende Osterzeit? Dann habe ich hier ein wirklich tolles Rezept für euch. Spiegeleier-Kekse aus Zitronen-Mürbeteig Zutaten (für ca. 3 Backbleche): 200 g Butter, 200 g Zucker, 1 Ei (Größe M), 400 g Mehl, 1 Bio-Zitrone, 3 EL Zitronensaft, 1 Prise Salz, Puderzucker und Pfirsichmarmelade Zubereitung: Rührt … Weiterlesen Spiegeleier-Kekse für die Osterzeit

Kalifornien – ein Kurztrip – Teil 2

Die ersten fünf Tage unserer Kalifornienreise könnt ihr HIER nachlesen, nun folgen die restlichen fünf Tage. Am Morgen unseres sechsten Tages in Santa Barbara ging es erst einmal in Jeannine's Restaurant and Bakery. Hier sind wir ganz entspannt, mit einem leckeren Frühstück, in den Tag gestartet. Von dort aus ging es dann zum Refugio State … Weiterlesen Kalifornien – ein Kurztrip – Teil 2