Habt ihr noch Lust auf leckere Spiegeleier-Kekse für die bevorstehende Osterzeit? Dann habe ich hier ein wirklich tolles Rezept für euch. Spiegeleier-Kekse aus Zitronen-Mürbeteig Zutaten (für ca. 3 Backbleche): 200 g Butter, 200 g Zucker, 1 Ei (Größe M), 400 g Mehl, 1 Bio-Zitrone, 3 EL Zitronensaft, 1 Prise Salz, Puderzucker und Pfirsichmarmelade Zubereitung: Rührt … Weiterlesen Spiegeleier-Kekse für die Osterzeit